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丹波柏原の和菓子屋 明正堂の公式ホームページです。昭和3年創業以来、地元丹波の最高素材を活かした和菓子作りに向き合っています。餅あんパイ、きんつば、日本酒ケーキ、いちご大福[季節限定]などを販売。

丹波柏原の和菓子屋  明正堂

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栗

2022年7月28日 / 最終更新日 : 2022年7月24日 meiseidou 商品情報

寶菓羊羹 丹誠 栗羊羹

寶菓羊羹 丹誠 栗羊羹 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■丹波 柏原 明正堂     羊羹の命は、まず寒天が良質であること。 次に、砂糖と餡の相性が合致していること。 代々伝わる製法を大切にし、一本一本を丹誠込 […]

明正堂,和菓子,丹波,柏原,栗,まろん,マロン,ブランデー漬け,和洋折衷,パイ,
2022年7月3日 / 最終更新日 : 2022年6月25日 meiseidou 商品情報

和洋折衷菓子の先駆け「栗づくし」

和洋折衷菓子の先駆け「栗づくし」 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■丹波 柏原 明正堂     丹波柏原 明正堂の「栗づくし」の紹介です。     近年の明正堂では日本風と西洋風の様式を一緒に取り入れる和洋折衷 […]

明正堂,和菓子,丹波,柏原,栗,まろん,マロン,ブランデー漬け,和洋折衷,パイ,
2022年3月7日 / 最終更新日 : 2022年3月6日 meiseidou 商品情報

和洋折衷菓子の先駆け「栗づくし」

和洋折衷菓子の先駆け「栗づくし」 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■丹波 柏原 明正堂     丹波柏原 明正堂の「栗づくし」の紹介です。     近年の明正堂では日本風と西洋風の様式を一緒に取り入れる和洋折衷 […]

2021年12月20日 / 最終更新日 : 2021年12月19日 meiseidou 商品情報

丹波大納言使用 サクっとモチっと「餅あんパイ」

丹波大納言使用 サクっとモチっと「餅あんパイ」 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■丹波 柏原 明正堂     丹波柏原 明正堂の「餅あんパイ」の紹介です。     “サクっと”食感は、厳選した上質のパイ生地の食 […]

明正堂,和菓子,丹波,柏原,栗,まろん,マロン,ブランデー漬け,和洋折衷,パイ,
2021年12月19日 / 最終更新日 : 2021年12月12日 meiseidou 商品情報

和洋折衷菓子の先駆け「栗づくし」

和洋折衷菓子の先駆け「栗づくし」 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■丹波 柏原 明正堂     丹波柏原 明正堂の「栗づくし」の紹介です。     近年の明正堂では日本風と西洋風の様式を一緒に取り入れる和洋折衷 […]

2021年12月13日 / 最終更新日 : 2021年12月12日 meiseidou 商品情報

伝承焼菓子「しば栗」

伝承焼菓子「しば栗」 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■丹波 柏原 明正堂     丹波柏原 明正堂の伝承焼菓子「しば栗」の紹介です。     素朴な中に歴史を受け継ぐ一品。   それが「しば栗」です。     […]

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丹波黒豆しぼり「寶玉」

2023年2月5日
明正堂,和菓子,丹波,柏原,生チョコ,大福,ココア,

三つの素材のハーモニー「生チョコ大福」

2023年2月4日
明正堂,和菓子,丹波,柏原,おもたせ,ギフト,贈答,贈り物,オンラインショップ,ネットショップ,

和菓子詰合せギフト「絢爛(けんらん)」

2023年2月3日

寶菓羊羹 丹誠 栗羊羹

2023年2月2日
パンの蔵,穂音,丹波,柏原,丹波大納言,あんぱん,あん食パン,

当店の丹波大納言つぶ餡を使用してくださっている「パンの蔵 穂音」さんのあんぱん・あん食パン・あん塩バター

2023年2月1日
明正堂,丹波,柏原,一升餅,誕生日,満一歳,

一升餅[誕生餅](予約別注品)

2023年1月30日
明正堂,和菓子,丹波,柏原,おもたせ,ギフト,贈答,贈り物,

丹波産の赤卵「松井さんちの丹波ふるさと自慢」使用「加寿呈羅(かすていら)」

2023年1月29日

地元丹波の2種類のブランド苺を使用。「苺大福」

2023年1月28日

“サクっと”“モチっと”餅あんパイギフト 各種

2023年1月27日
恐竜の卵

白亜夢物語 「恐竜の卵

2023年1月26日

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