端午の節句菓子 かしわ餅

端午の節句菓子 かしわ餅
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■丹波 柏原 明正堂

丹波柏原 明正堂の端午の節句菓子「かしわ餅」の紹介です。
 
 
白とよもぎの二種類がございます。
 
 
お餅は歯切れがよくつぶ餡は代々受け継いだ味を守り製造しております。
 
 
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■かしわ餅の由来
 
柏の葉は新芽が出ない限り、古い葉が落ちないことから家系が絶えないと言われ、子孫繁栄願い子供の日に食されるようになりました。
 
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明正堂のかしわ餅をぜひご賞味ください。
 
 
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明正堂のかしわ餅は、冷やしても硬くならないように製法に工夫を凝らしております。
 
 
ぜひ冷たく冷やしてもお召し上がりください。
 
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■丹波柏原 和菓子「明正堂」
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