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進物商品
柚子酒 ゼリー5種詰合せ 3,500円[税込]
奥丹波純米酒をベースに、手搾りした柚子果汁が入った丹波「山名酒造」の「ゆず酒」と「柚子ゼリー」。丹波産無農薬梅を一年しっかりと寝かせた「自家製梅酒」を使用した「青梅ゼリー」。厳選した素材をこだわりの配合・製法で仕上げた「蜜柑ゼリー」「林檎ゼリー」「桃ゼリー」。「ゆず酒」とゼリー5種をセットにしました。
涼菓ゼリー進物籠5個入 1,500円[税込]
奥丹波純米酒をベースに、手搾りした柚子果汁が入った丹波「山名酒造」の「ゆず酒」を使用した「柚子ゼリー」。丹波産無農薬梅を一年しっかりと寝かせた「自家製梅酒」を使用した「青梅ゼリー」。厳選した素材をこだわりの配合・製法で仕上げた「蜜柑ゼリー」「林檎ゼリー」「桃ゼリー」。明正堂のこだわりゼリー五種類をセットにしました。
涼菓ゼリー進物箱6個入 1,700円[税込]
奥丹波純米酒をベースに、手搾りした柚子果汁が入った丹波「山名酒造」の「ゆず酒」を使用した「柚子ゼリー」。丹波産無農薬梅を一年しっかりと寝かせた「自家製梅酒」を使用した「青梅ゼリー」。厳選した素材をこだわりの配合・製法で仕上げた「蜜柑ゼリー」「林檎ゼリー」「桃ゼリー」。明正堂のこだわりゼリー五種類6個をセットにしました。
涼菓ゼリー進物箱9個入 2,500円[税込]
奥丹波純米酒をベースに、手搾りした柚子果汁が入った丹波「山名酒造」の「ゆず酒」を使用した「柚子ゼリー」。丹波産無農薬梅を一年しっかりと寝かせた「自家製梅酒」を使用した「青梅ゼリー」。厳選した素材をこだわりの配合・製法で仕上げた「蜜柑ゼリー」「林檎ゼリー」「桃ゼリー」。明正堂のこだわりゼリー五種類9個をセットにしました。
涼菓ゼリー進物箱12個入 3,400円[税込]
奥丹波純米酒をベースに、手搾りした柚子果汁が入った丹波「山名酒造」の「ゆず酒」を使用した「柚子ゼリー」。丹波産無農薬梅を一年しっかりと寝かせた「自家製梅酒」を使用した「青梅ゼリー」。厳選した素材をこだわりの配合・製法で仕上げた「蜜柑ゼリー」「林檎ゼリー」「桃ゼリー」。明正堂のこだわりゼリー五種類12個をセットにしました。
絢爛(けんらん) 10,000円[税込]
絢爛は、厳選した大栗を惜しみなく使用した「丹誠 栗羊羹」、丹波の地酒「奥丹波」、「奥丹波」をたっぷり染み込ませた日本酒ケーキ「ほろ善(よい)丹波」、小豆の中でも最高級と言われる「丹波大納言」と高級な希少種の小豆の「丹波白小豆」を使用したきんつば「丹(まごころ)」、甘みと旨みを含んだ良質な丹波産黒大豆を使用した黒まめしぼり「寶玉(ほうぎょく)」、明正堂の和洋折衷の先駆け菓子「栗づくし」をセットにしました。
雅(みやび) 4,000円[税込]
ブランデー漬けした渋皮栗、特製の栗餡をパイ生地に包んで焼き上げた「栗づくし」。初代からの製法を守り続ける、最中「おさんの森」。厳選栗と黄味餡を焙煎小麦粉を使用した生地で焼き上げた「恐竜の卵」。栗一粒を包んだ特製の白餡を小麦、砂糖、卵を使用した生地に包んで焼き上げた「しば栗」。四種類の御菓子をセットにしました。
舞(まい) 3,800円[税込]
希少な「丹波白小豆」を使用し、上品で繊細な餡に仕上げた、白餡のどら焼き「丹麗」。ブランデー漬けした渋皮栗、特製の栗餡をパイ生地に包んで焼き上げた「栗づくし」。甘みと旨みを含んだ良質な丹波産黒大豆を使用した、丹波黒豆しぼり「寶玉」。三種類の御菓子をセットにしました。
栄(さかえ) 3,400円[税込]
厳選素材と代々伝わる製法を大切にし、一本一本を丹誠込めて製造する「丹誠 栗羊羹」。菓子作りには妥協を許さない明治生まれの頑固な職人であった初代からの製法を守り続ける「おさんの森」。二種類の御菓子をセットにしました。
奏(かなで) 3,200円[税込]
初代からの製法を守り続ける、最中「おさんの森」。「おさんの森」に並ぶご進物用として二代目が作った「しば栗」。厳選丹波黒豆の荒挽ききな粉を生地にたっぷり使用した「赤餡つつじ太鼓」。二つの食感の中で三つの素材が調和する和洋折衷の新感覚の御菓子「餅あんパイ」。四種類の御菓子をセットにしました。
響(ひびき) 2,600円[税込]
厳選丹波黒豆の荒挽ききな粉を生地にたっぷり使用した「赤餡つつじ太鼓」。特製の黄味餡を包み焼き上げた「黄味餡つつじ太鼓」。ブランデー漬けした渋皮栗、特製の栗餡をパイ生地に包んで焼き上げた「栗づくし」。栗一粒を包んだ特製の白餡を小麦、砂糖、卵を使用した生地に包んで焼き上げた「しば栗」。四種類の御菓子をセットにしました。
華(はな) 2,000円[税込]
初代からの製法を守り続ける、最中「おさんの森」。厳選栗と黄味餡を焙煎小麦粉を使用した生地で焼き上げた「恐竜の卵」。厳選丹波黒豆の荒挽ききな粉を生地にたっぷり使用した「赤餡つつじ太鼓」。特製の黄味餡を包み焼き上げた「黄味餡つつじ太鼓」。四種類の御菓子をセットにしました。
おもたせ籠(丹波物語) 2,000円[税込]
二つの食感の中で三つの素材が調和する和洋折衷の新感覚の御菓子「餅あんパイ」。丹波産の「丹波大納言」「丹波白小豆」を使用した、きんつば「丹(まごころ」二種。希少な「丹波白小豆」を使用し、上品で繊細な餡に仕上げた、白餡のどら焼き「丹麗」。ブランデー漬けした渋皮栗、特製の栗餡をパイ生地に包んで焼き上げた「栗づくし」。甘みと旨みを含んだ良質な丹波産黒大豆を使用した、丹波黒豆しぼり「寶玉」。丹波の地酒「奥丹波」をたっぷり染み込ませた日本酒ケーキ「ほろ善丹波」一切れ。七種類の御菓子をセットにしました。
※この商品は、下記のネットショップでもお買い求めいただけます。
おもたせ籠 1,600円[税込]
丹波生まれ、丹波育ち。代々、素材・製法にこだわり続けてきたの明正堂の御菓子が集った「おもたせ籠」。バターどら焼き、おさんの森含め、六種類の御菓子がセットになっております。